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통밀효소
발효중에 건들면 멈춘다고 했는데 그럼 버려야 하나요? 혹시나 싶어 40도로 건조했는데 검정색 곰팡이가 피었어요. 폐기해야 하나요? 아니면 건조더 시켜 분말로 먹어도 되나요? |
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관리자
2019-12-24
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수분이 너무 과다하고 온도가 높으면 흑균이 핍니다. 그리고통밀은 표면 껍질에 보호막이형성되어 균사가 번식을 잘못합니다 밀 도정이된것 또는 통밀을 사용할시는 밀알을 두.세조각으로 파쇄한후에 사용하세요. (좋은하루되세요,) 상세문의 010-3546-9430 전화하셔도됩니다. |
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